家常烧茄子的做法_菜谱_香哈网
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家常烧茄子
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家常烧茄子

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独家 · 28.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.3万

经典搭配

作者: 甜姐儿私房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茄子跟青椒,切条

    1/5 茄子跟青椒,切条

  • 锅里放油,放葱瓣爆香,放茄子,生抽,爆炒,加适量的清水,煮一会儿

    2/5 锅里放油,放葱瓣爆香,放茄子,生抽,爆炒,加适量的清水,煮一会儿

  • 加入青椒,盐,翻炒

    3/5 加入青椒,盐,翻炒

  • 生粉,兑水倒进茄子里,翻炒几下,出锅

    4/5 生粉,兑水倒进茄子里,翻炒几下,出锅

  • 装盘

    5/5 装盘

  • 小贴士

    茄子我没有去皮,自家长的。

    作者: 甜姐儿私房

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