开胃酸辣汤的做法_菜谱_香哈网
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开胃酸辣汤
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开胃酸辣汤

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万

易上手,简单的,一年四季都适合喝

作者: 美味欲食
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 瘦肉洗净,切丝。

    1/10 瘦肉洗净,切丝。

  • 加;少许酱油、少许料酒、少许盐、少许鸡精、少许白胡椒、抓均匀,再加1汤匙生粉抓均匀,腌制10分钟

    2/10 加;少许酱油、少许料酒、少许盐、少许鸡精、少许白胡椒、抓均匀,再加1汤匙生粉抓均匀,腌制10分钟

  • 姜、青椒、胡萝卜、切丝,蘑菇脚用手撕成丝,菇切成片,葱绿切段。

    3/10 姜、青椒、胡萝卜、切丝,蘑菇脚用手撕成丝,菇切成片,葱绿切段。

  • 锅里加适量的汤(或者加水)

    4/10 锅里加适量的汤(或者加水)

  • 等汤开了后,放肉丝,肉丝尽量一条条放进锅里

    5/10 等汤开了后,放肉丝,肉丝尽量一条条放进锅里

  • 放入;姜、胡萝卜、蘑菇

    6/10 放入;姜、胡萝卜、蘑菇

  • 加入调味料;1汤匙酱油、1汤匙鸡精、1汤匙盐、2汤是白醋、2汤匙辣椒油

    7/10 加入调味料;1汤匙酱油、1汤匙鸡精、1汤匙盐、2汤是白醋、2汤匙辣椒油

  • 碗里加3汤匙生粉,加适量水对好

    8/10 碗里加3汤匙生粉,加适量水对好

  • 勾芡,边倒生粉水边搅动锅里,倒好后等锅里再次烧开,就可以出锅了。

    9/10 勾芡,边倒生粉水边搅动锅里,倒好后等锅里再次烧开,就可以出锅了。

  • 碗里散点葱花,成品

    10/10 碗里散点葱花,成品

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