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什锦面材料丰富，随意添加。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好需要的材料。将大蒜头生姜蕃茄香菇切片。豆角切段，香菇豆角焯水备用。猪肉用生粉，生抽，鸡精，胡椒粉腌制十分钟，炒熟待用。
2/6 锅里倒油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入一大汤碗凉水，烧至水有小泡泡时将油面放入用筷子将面抖散煮防止面粘贴在一起或粘锅。
3/6 面烧开后放入火腿，玉米，香菇。蕃茄。猪肉。豆角煮三分钟盛起！
4/6 锅里放油烧热撒少许盐将鸡蛋打入小火煎熟盛起。
5/6 盛起装饰。
6/6 什锦汤面。
煮挂面时不要等水烧开才放进去煮，这样煮面夹生不易透。
