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冬瓜螃蟹汤
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冬瓜螃蟹汤

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螃蟹单吃很好吃,但在遇到冬瓜简直是绝配,冬瓜螃蟹汤,保证吃光光,喜欢的小伙伴们快来学一学吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/8 准备好材料

  • 将螃蟹切小块,姜切片

    2/8 将螃蟹切小块,姜切片

  • 冬瓜切小块

    3/8 冬瓜切小块

  • 锅中加油放入姜煸香后加入螃蟹,爆炒片刻

    4/8 锅中加油放入姜煸香后加入螃蟹,爆炒片刻

  • 然后加入冬瓜

    5/8 然后加入冬瓜

  • 加入少量的盐

    6/8 加入少量的盐

  • 再加入适量的水,煮至冬瓜螃蟹断生加入鸡精即可出锅

    7/8 再加入适量的水,煮至冬瓜螃蟹断生加入鸡精即可出锅

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    1.姜多加一些可以去寒
    2.螃蟹一定要煮至全熟
    3.不放鸡精也可以,因为螃蟹本来就很鲜美了

    作者: 南宫紫欣

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