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食材多样，营养全面，易消化的一道菜～
1小时12分钟
家常味
初级
其他
卤
山西菜
1/18 先准备菜码，胡萝卜切丝
2/18 豆芽菜洗净摘好
3/18 菠菜洗净切断
4/18 把胡萝卜，豆芽菜，菠菜过开水摆盘，黄瓜切丝直接摆盘
5/18 葱姜蒜切片待用
6/18 五花肉切片待用
7/18 鸡蛋提前炒熟
8/18 黄花菜，木耳，香菇提前热水发好
9/18 西红柿切快，韭菜切段，香干切片，面筋切块，用盐，鸡精，糖，淀粉调好汁～
10/18 炒锅放油，入大料
11/18 放入葱姜蒜片曝香
12/18 放入抓过淀粉的五花肉煸炒
13/18 放入西红柿煸炒
14/18 把余下的各种材料依次倒入
15/18 用水淀粉勾欠，烹煮一会，最后放韭菜段
16/18 卤子也做好了
17/18 开水后煮面
18/18 面熟后放冷水里过下，会更筋道，这时就都准备好了，可以吃了
1、煮面时可以水里放勺盐，面条会更筋道2、其实菜码和卤子可以依照个人喜好调整
