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鲜香菇烧豆腐
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鲜香菇烧豆腐

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香菇烧豆腐鲜美下饭,营养丰富。这两样最平常不过的食材,搭配出一道美味菜肴,吃起来让人有一种满足感。

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鲜香菇和豆腐

    1/8 准备好鲜香菇和豆腐

  • 豆腐切块,鲜香菇洗净切片

    2/8 豆腐切块,鲜香菇洗净切片

  • 锅里放入少许油,放入豆腐块

    3/8 锅里放入少许油,放入豆腐块

  • 将豆腐煎至表面微黄,沥干油份

    4/8 将豆腐煎至表面微黄,沥干油份

  • 然后将豆腐和香菇放入锅里,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱

    5/8 然后将豆腐和香菇放入锅里,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱

  • 加入少许水,大火煮20分钟

    6/8 加入少许水,大火煮20分钟

  • 剩少许汤汁撒点葱花,关火

    7/8 剩少许汤汁撒点葱花,关火

  • 盛出

    8/8 盛出

  • 小贴士

    1.煎豆腐的时候要晃动锅柄,受热均匀
    2.香菇和豆腐一起煮,可以更加入味

    作者: 记得33

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