冬瓜粉条炒肉

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  1/8 用热水把粉条泡一下，泡至粉条变软即可，因为我急着用粉条所以用小锅煮的粉条！

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  2/8 准备姜切片，西红柿切块，冬瓜切片备用，

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  3/8 起锅倒油，油热后放姜片和花椒大料，香味出来后把肉放锅里，肉里放些老抽，盐翻炒，

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  4/8 然后把西红柿放锅里，

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  5/8 翻炒西红柿

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  6/8 依次把冬瓜和粉条分别放锅里，放些盐翻炒！

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  7/8 一定要勤翻炒，不然很容易糊锅，炖至冬瓜熟透后放些醋，把切好的蒜沫撒进锅里，装盘即可

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  8/8 冬瓜粉条炒肉出锅啦，外观看着不美观，但是味道真的好好吃的，汤汁沾馒头更美味啦，亲们试着做做把！

小贴士

放进粉条和冬瓜后一定要勤翻炒，不然很容易糊锅

作者: 脚丫_

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