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花式寿司
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花式寿司

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独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

做点寿司带回去给侄子吃,小东西会很高兴的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料(火腿,沙拉酱没用到)

    1/13 准备材料(火腿,沙拉酱没用到)

  • 鸡蛋打散煎薄饼

    2/13 鸡蛋打散煎薄饼

  • 用煎鸡蛋的锅把胡萝卜丝炒一下

    3/13 用煎鸡蛋的锅把胡萝卜丝炒一下

  • 鸡蛋饼切条,黄瓜切条,温米饭用寿司醋和芝麻拌一下

    4/13 鸡蛋饼切条,黄瓜切条,温米饭用寿司醋和芝麻拌一下

  • 再加金枪鱼籽酱拌匀

    5/13 再加金枪鱼籽酱拌匀

  • 寿司帘上铺好紫菜

    6/13 寿司帘上铺好紫菜

  • 用勺子粘水摊平米饭,顶部留一点紫菜

    7/13 用勺子粘水摊平米饭,顶部留一点紫菜

  • 盖上保鲜膜压平实

    8/13 盖上保鲜膜压平实

  • 翻面,米饭朝下,在紫菜上放胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,腌制萝卜和肉松

    9/13 翻面,米饭朝下,在紫菜上放胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,腌制萝卜和肉松

  • 卷起来,轻轻压紧

    10/13 卷起来,轻轻压紧

  • 做好的

    11/13 做好的

  • 切适合厚度装盘

    12/13 切适合厚度装盘

  • 再来一张

    13/13 再来一张

  • 小贴士

    一定要用保鲜膜哦,紫菜卷要轻轻压紧,防止散开

    作者: 叶清秋

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