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每次煲骨头汤,都会留一些高汤,等到下一餐煮三鲜汤,不喜欢喝油腻腻的大补汤,来碗三鲜的可好?^O^
1/8 准备一碗骨头汤
2/8 所需配菜清洗干净待用
3/8 豆腐切小丁
4/8 把骨头汤倒入汤锅中,煮开
5/8 加入豆腐,继续煮
6/8 再加入香菇
7/8 最后加入油菜与鲜虾,煮两分钟左右就可以了,
8/8 装碗滴适量香油,享用吧^O^
骨头汤中有盐分,可根据自己口味再看是否要加盐,家里没有高汤也没关系,清水也一样鲜美哦!