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韩式泡菜
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韩式泡菜

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韩式包菜可以搭配很多东西来吃,做一罐泡菜囤着感觉很有安全感,哈哈

作者: Y爱笑的眼睛Y
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 白菜洗净切片,多撒一些盐,上面压重物腌4小时以上,腌到变软倒掉水,把白菜洗净

    1/5 白菜洗净切片,多撒一些盐,上面压重物腌4小时以上,腌到变软倒掉水,把白菜洗净

  • 姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥,与所有调味料混合制成酱

    2/5 姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥,与所有调味料混合制成酱

  • 白菜放入酱料里搅拌均匀

    3/5 白菜放入酱料里搅拌均匀

  • 密封保存,室温放置阴暗角落放一天,第二天放冰箱冷藏保存

    4/5 密封保存,室温放置阴暗角落放一天,第二天放冰箱冷藏保存

  • 一周后就可以吃了,不吃葱的可以挑出来丢掉

    5/5 一周后就可以吃了,不吃葱的可以挑出来丢掉

  • 小贴士

    还可以加胡萝卜丝、韭菜等一起腌

    作者: Y爱笑的眼睛Y

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