孜然烤罗非鱼

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  1/12 准备一条罗非鱼，清洗干净，切口备用

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  2/12 烧烤料粉，孜然粒、葱、姜、蒜、柠檬、红辣椒备用

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  3/12 把罗非鱼装进盆里，把图二里的辅料切好放在罗飞鱼身上

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  4/12 放入两勺盐、两勺糖

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  5/12 放入一勺白酒，没有白酒可用料酒代替，盖盖子腌制二十分钟

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  6/12 腌好的罗非鱼刷上烧烤酱，入烤箱烤180度烤十分钟

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  7/12 烤十分钟后拿出撒上烧烤料粉，再入烤箱230度烤四十五分钟，期间每各五分拿出一次翻个，来回坚持八到九次大概，最后撒上孜然粒在烤制五分钟就可出炉

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  8/12 烤好后盛出装盘，再撒一遍烧烤料粉和孜然粒

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  9/12 腌鱼剩下的材料留着备用

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  10/12 起锅放油

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  11/12 将图九里的材料倒入锅中翻炒，加入两勺烧烤酱和小半碗孜然粒翻炒两下，盛出浇在烤好的罗非鱼身上

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  12/12 孜然粒烤罗非，味道不错哦

作者: 小花儿18

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