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美味可口的小馄饨,煎着吃好香啊。
1/10 先把瘦肉洗净剁碎。
2/10 放入容器,依次加入油,葱碎,姜末,盐,酱油,五香粉,香油和少许蛋清顺时针搅拌均匀。
3/10 馄饨皮是我自己做的,面团擀成长方形,再用刀切成小正方形。
4/10 切一个馄饨皮,中间放入肉馅。
5/10 对角一折,成三角形,捏紧三角的两条线。
6/10 两个对角用大拇指捏紧。依次包完馄饨。
7/10 平底锅放入少许的油,放入馄饨。
8/10 加入适量的温水,盖上锅盖中火煎熟。
9/10 等锅中水分收干,馄饨熟了。看看馄饨底部金黄金黄的,很诱人哦,先尝一口,嘻嘻。
10/10 成品图。