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炒茶树菇
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炒茶树菇

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茶树菇买了好久都没吃,终于鼓起勇气炒了。

作者: 为了吃好好学做饭
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茶树菇提前用水泡好,把根部剪掉,切成三四厘米小段。

    1/8 茶树菇提前用水泡好,把根部剪掉,切成三四厘米小段。

  • 猪肉切条用淀粉,料酒和生抽腌制十分钟。

    2/8 猪肉切条用淀粉,料酒和生抽腌制十分钟。

  • 洋葱切好

    3/8 洋葱切好

  • 蒜切好

    4/8 蒜切好

  • 油热加豆瓣酱,蒜和辣椒爆香。

    5/8 油热加豆瓣酱,蒜和辣椒爆香。

  • 加肉丝翻炒。

    6/8 加肉丝翻炒。

  • 肉丝炒至发白后加洋葱,葱和茶树菇翻炒。加少量糖,生抽,盐,鸡精。

    7/8 肉丝炒至发白后加洋葱,葱和茶树菇翻炒。加少量糖,生抽,盐,鸡精。

  • 持续翻炒至菜熟。

    8/8 持续翻炒至菜熟。

  • 小贴士

    封面图是上次做的,加了葱,这次没加,味道差不多,随意就好。

    作者: 为了吃好好学做饭

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