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鳗鱼营养丰富,肉质鲜嫩,男女老少孕妇都可以吃
1/5 直接买了冷冻的鳗鱼,清理干净的,从冰箱拿出来解冻
2/5 中大火蒸5分钟,可以帮助缩短烤的时间,锁住肉水分
3/5 烤箱预热180度,蒸好的鳗鱼皮朝上先烤3分钟
4/5 再刷上照烧汁,正反两面都要刷,继续烤2-3分钟,烤一分钟刷一次
5/5 上菜可以再涂一层照烧汁,撒白芝麻和香菜
可以在照烧汁里兑一点料酒去腥