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木耳豆腐
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木耳豆腐

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家常做法,豆腐和木耳都是大家一直被公认的好食材,对健康十分有益口感也超棒。

作者: 我爱甜甜蜜蜜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好要用的食材

    1/8 备好要用的食材

  • 洗净木耳切碎备用

    2/8 洗净木耳切碎备用

  • 青椒十红椒切成小块,蒜苗切成小段,姜切成丝,蒜瓣切碎备好

    3/8 青椒十红椒切成小块,蒜苗切成小段,姜切成丝,蒜瓣切碎备好

  • 豆腐对角切开后改刀成多块

    4/8 豆腐对角切开后改刀成多块

  • 热锅起油,烧至八成热,放入切好的豆腐改成中小火

    5/8 热锅起油,烧至八成热,放入切好的豆腐改成中小火

  • 煎至两面金黄,加入少许水翻炒均匀

    6/8 煎至两面金黄,加入少许水翻炒均匀

  • 加入切好的木耳翻炒均匀,再加入备好的辣椒、蒜末、蒜苗、姜丝、盐、少许生抽大火翻炒均匀即可出锅

    7/8 加入切好的木耳翻炒均匀,再加入备好的辣椒、蒜末、蒜苗、姜丝、盐、少许生抽大火翻炒均匀即可出锅

  • 装盘开吃咯

    8/8 装盘开吃咯

  • 小贴士

    煎豆腐时油稍微多放一点,这样豆腐不易粘锅

    作者: 我爱甜甜蜜蜜

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