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豆腐是一般家庭常吃的食材,*但是营养却很丰富,豆腐的做法大概有上百种,小葱炒豆腐那也是一家一个味道
1/8 新鲜大豆腐切成四方块备用
2/8 小葱切段,姜切末,大蒜切末
3/8 热锅下入适量油,
4/8 油温7成下花椒姜爆香
5/8 接着下去豆腐块
6/8 一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎,
7/8 豆腐渐渐变黄,加入盐,味精蒜末调味,最后放入小葱,翻炒小葱断生即可出锅
8/8 成品
豆腐炒太久会老,所以不用炒很长时间,小葱炒豆腐配上玉米馇子粥,再来张筋饼,妥妥的农家饭,简单健康