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凉拌黄瓜鸡蛋丝，是很好的一道下饭菜，特别适合夏天吃。大热天来上一盘，特别清爽！
24分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/6 准备材料
2/6 辣椒黄瓜切丝，蒜切末，香菜切段
3/6 鸡蛋打散，锅里放油烧热，加入鸡蛋，煎成蛋饼
4/6 蛋饼放凉，切成丝
5/6 所有的材料放在一个碗里，加盐、酱油、醋、糖、香油，搅拌均匀
6/6 装盘就可以食用了
加点糖调味，可以提鲜；喜欢吃辣的可以加点辣椒油，吃起来更爽口！
