通草鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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通草鲫鱼汤
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通草鲫鱼汤

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通草鲤鱼汤是具有温中下气,利水通乳的作用,既营养又美味,是一款非常适合刚*

作者: 心语家常美食
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好鲤鱼1条400克左右,通草,葱、姜、香菜准备好放去盘子里备用

    1/4 首先准备好鲤鱼1条400克左右,通草,葱、姜、香菜准备好放去盘子里备用

  • 平底锅內放入适量的油大火烧热将鲤鱼煎一下

    2/4 平底锅內放入适量的油大火烧热将鲤鱼煎一下

  • 锅里放入适量的开水将煎好的鲤鱼倒入锅中,放去葱姜大火烧开,撇去上面的油及浮沫放入通草小火熬一个半小时左右,用砂锅熬比较好

    3/4 锅里放入适量的开水将煎好的鲤鱼倒入锅中,放去葱姜大火烧开,撇去上面的油及浮沫放入通草小火熬一个半小时左右,用砂锅熬比较好

  • 汤熬好后把通草、葱姜挑出来,放入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精盛入准备好的汤碗中滴上几滴香油,撒上香菜

    4/4 汤熬好后把通草、葱姜挑出来,放入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精盛入准备好的汤碗中滴上几滴香油,撒上香菜

  • 小贴士

    煎鱼是为了煮的汤更白些,用砂锅煮通草鲤鱼汤通乳的效果会更好

    作者: 心语家常美食

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