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海带烧土豆
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海带烧土豆

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海带烧土豆放点辣椒更美味。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海带提前浸泡洗净,土豆削皮洗净

    1/8 海带提前浸泡洗净,土豆削皮洗净

  • 土豆切块

    2/8 土豆切块

  • 葱姜蒜,红尖椒各切好备用

    3/8 葱姜蒜,红尖椒各切好备用

  • 净锅放适量油开小火,放入姜、蒜和小辣椒小炒

    4/8 净锅放适量油开小火,放入姜、蒜和小辣椒小炒

  • 将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒

    5/8 将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒

  • 调入适量盐、鸡精、白糖、生抽和料酒,加入适量清水没过海带和土豆,盖上锅盖大火煮开再改中小火慢煮

    6/8 调入适量盐、鸡精、白糖、生抽和料酒,加入适量清水没过海带和土豆,盖上锅盖大火煮开再改中小火慢煮

  • 待收汁撒些葱花即可出锅

    7/8 待收汁撒些葱花即可出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    烹饪过程,全程开中小火,土豆要煮烂才好吃。

    作者: 凝露冰心

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