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海带烧土豆放点辣椒更美味。
1/8 海带提前浸泡洗净,土豆削皮洗净
2/8 土豆切块
3/8 葱姜蒜,红尖椒各切好备用
4/8 净锅放适量油开小火,放入姜、蒜和小辣椒小炒
5/8 将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒
6/8 调入适量盐、鸡精、白糖、生抽和料酒,加入适量清水没过海带和土豆,盖上锅盖大火煮开再改中小火慢煮
7/8 待收汁撒些葱花即可出锅
8/8 成品图
烹饪过程,全程开中小火,土豆要煮烂才好吃。