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某次在一个酒家后厨看到苦瓜就是这么处理的☺
1/6 五花肉洗净放锅内煮熟
2/6 煮肉时间洗净苦瓜，切片
3/6 煮熟的五花肉捞出
4/6 切片
5/6 热锅放油，入肉片蒜米翻炒两分钟倒入苦瓜片加盐翻炒（晕，这里漏拍了）
6/6 装盘，洒上葱花辣椒圈（我烧菜基本上不放味精的）
全程基本上是大火翻炒，所以动作要快，肉尽量煮熟些
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