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糖醋黄瓜吃多了,天热炎热,拌一盘酸辣黄瓜,下饭过瘾
1/10 黄瓜洗净
2/10 切段
3/10 再切条
4/10 用盐腌制20分钟
5/10 挤干水分,倒入醋再腌制15分钟
6/10 准备蒜,朝天椒(去籽),熟花生米,熟芝麻
7/10 黄瓜倒出汁水,放上蒜,花生米,芝麻,朝天椒
8/10 锅热油倒在调料上炸出香味
9/10 搅拌均匀
10/10 装盘
分别腌制两次,挤干水分,再浇热油哦,腌制过的黄瓜更脆