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黑豆补肾补血,核桃补脑,两者都是很有营养,黑豆加核桃做豆浆,吃起来香滑可口,用来当早餐最适合了
1/10 黑豆泡水,这是泡了一整夜的黑豆
2/10 核桃剝壳
3/10 准备一盆水烧开
4/10 烧水的同时,把核桃和黑豆放入搅拌杯,加入适量水盖过黑豆和核桃
5/10 开始搅拌,大概搅拌两三分钟
6/10 搅拌完倒入开水中
7/10 撇开表面的浮沫
8/10 豆浆开了以后煮十五分钟,时不时搅拌一下
9/10 时间到了,过滤掉豆渣,加白糖
10/10 可以品尝了
因为这是用搅拌杯做的豆浆,豆一定要泡发,先放一盆水下去煮是为了节省时间和为了避免糊锅,最后一定要注意的是豆浆没有煮开的话会中毒,所以豆浆一定要煮沸十分钟以上,还有记得时常搅拌一下,不喜欢放白糖的,可以放冰糖或其它也可以不放。