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口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。用糙米酿制的酒酿效果更佳
15分钟
甜味
初级
羹类
拌
其他
1/7 糯米粉和温水揉成团
2/7 揉搓成小汤圆（超市有现成的小汤圆卖）
3/7 水开了倒入汤圆煮熟
4/7 汤圆捞起来过凉白开，备用
5/7 煮过汤圆的水中加人冰糖，鸡蛋倒入锅中，迅速搅散开。加人醪糟煮开关火
6/7 汤圆倒去多余的水，倒入锅中的蛋花汤
7/7 完成
鸡蛋液下锅要迅速搅拌均匀，如果喜欢荷包蛋也可以不搅拌。
水、醪糟和鸡蛋比例任意增减
