青豆玉米炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
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青豆玉米炒虾仁
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青豆玉米炒虾仁

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将食材准备好。

    1/7 将食材准备好。

  • 虾去壳加生粉和料酒腌制十分钟。

    2/7 虾去壳加生粉和料酒腌制十分钟。

  • 锅中注入清水烧开下虾仁焯半分钟捞出。

    3/7 锅中注入清水烧开下虾仁焯半分钟捞出。

  • 下青豆玉米焯至断生。

    4/7 下青豆玉米焯至断生。

  • 锅中放少许油,下青豆玉米虾仁煸炒。

    5/7 锅中放少许油,下青豆玉米虾仁煸炒。

  • 加少许盐和鸡精调味。

    6/7 加少许盐和鸡精调味。

  • 出锅装盘,用胡萝卜和青瓜做一下围边装饰,色香味俱全的青豆玉米炒虾仁就完成啦。

    7/7 出锅装盘,用胡萝卜和青瓜做一下围边装饰,色香味俱全的青豆玉米炒虾仁就完成啦。

  • 小贴士

    虾仁用生粉腌制一会会比较嫩,焯水时不要搅拌,否则会把虾身上的保护膜给去掉的。

    作者: 深谷幽兰

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