韭苔炒肉

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  1/12 成品图；

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  2/12 食材：韭苔；

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  3/12 韭苔切段后清水冲洗干净；

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  4/12 勾兑成水淀粉待用；

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  5/12 猪瘦肉切丝；

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  6/12 用盐，料酒，淀粉抓均匀后腌制；

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  7/12 油锅倒入适量食用油；

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  8/12 肉丝入锅滑油后捞出；

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  9/12 锅内留余油，韭苔入锅翻炒；

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  10/12 加入适量盐和鸡精调味，肉丝入锅一起翻炒；

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  11/12 水淀粉勾芡，淋少许油出锅；

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  12/12 成品；

作者: 壹個--吃貨

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