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自己做的枣泥吃着既香甜又卫生,属纯天然食品,因为没有加糖是纯纯的红枣甘甜,吃着更健康!
1/12 红枣放水泡软
2/12 冲洗干净
3/12 冲洗干净后放入锅中,加入清水小火煮
4/12 这是煮开的时候
5/12 待大枣吸入满满的水就好了,关火
6/12 把一部分放入搅拌机,搅拌成枣泥(加入适量水)
7/12 搅拌好后的样子
8/12 倒入网筛过滤枣皮(用刮刀碾压出细腻枣糊)
9/12 挤压入锅中
10/12 都挤好后开小火慢慢炒,期间要不停翻炒,以免糊锅
11/12 待水份炒干后,成粘稠状就可以了
12/12 装入容器~可以做各式糕点非常美味
炒枣泥时一定要小火不停翻炒,不然会糊锅!