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海带在我们日常生活的饮食里面是一种比较常见的食品了,海带含有丰富的碘元素,经常食用对我们的身体健康有一定的益处。
1/8 海带洗净切丝备用。
2/8 锅中倒入适量清水煮沸,把海带丝倒入锅中,水再次沸腾2分钟后捞出。
3/8 准备纯净水一大碗,把煮熟的海带丝泡凉水冷却后,沥干水分备用。
然后放入适量盐,生抽,醋,白糖,花椒油,香油拌匀备用。
4/8 小米辣椒,蒜瓣切碎,加辣椒粉,芝麻放入碗中。
5/8 锅中倒入适量油烧热。
6/8 把烧热的油泼到装有蒜末,芝麻的碗中,让热油浇香碗中香料,拌匀。
7/8 趁热,把图6中的香料放入海带上,加入香菜末拌均匀既可。
8/8 成品
清洗海带的小方法、把干海带用旧牙刷快速刷去上面的盐霜和泥沙,然后将海带泡入水中,十分钟左右海带有些润涨了,即可快速搓洗,然后在清水里漂净就可以了,这样又快又省事,而且不破坏海带的营养价值.