糯米面饼

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  1/9 食材：糯米粉200克，白糖2勺，巧克力粉3勺，水适量，橄榄油适量，

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  2/9 将糯米粉放入盆中，加白糖，巧克力粉，

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  3/9 加入温水，边倒水边搅拌，和成光滑的面团，

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  4/9 把面团压扁，用模具扣成所需要的图案的糯米饼，

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  5/9 糯米饼两面分别均匀撒上黑芝麻，刷上一层橄榄油，

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  6/9 整理好糯米饼，放入干净的盘子中，再放入蒸锅，水开后再蒸上30分钟即可出锅。

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  7/9 煮一个鸡蛋，取蛋黄碾碎，

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  8/9 蛋黄碎均匀的撒在糯米饼上，

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  9/9 放入枸杞和胡萝卜碎装饰，成品如图

小贴士

面团可以和硬一些，这样口感更有韧劲，很Q的。

作者: 唵觉者

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