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糖醋*营养丰富，酸甜可口，别有一番风味。
1/7 准备一个鸡蛋，用2汤匙老陈醋，1汤匙糖，少许盐调成碗汁。
2/7 锅中放适量色拉油。
3/7 等油温四五层热时打入鸡蛋。
4/7 一面煎好翻过来煎另一面。
5/7 然后加入碗汁。
6/7 烧开汤收合适关火即可。
7/7 出锅装盘。
煎蛋需要注意的就是掌握好油温，不要把鸡蛋煎烂了。
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