虎皮尖椒酿肉的做法_菜谱_香哈网
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虎皮尖椒酿肉
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虎皮尖椒酿肉

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独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万

一道香辣可口的下饭菜哦。

作者: 感恩
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉剁成肉馅,用盐、糖、耗油、生抽、葱末、姜末搅匀,腌制30分钟。

    1/7 五花肉剁成肉馅,用盐、糖、耗油、生抽、葱末、姜末搅匀,腌制30分钟。

  • 尖椒洗净,切成小段。

    2/7 尖椒洗净,切成小段。

  • 把肉馅放尖椒段里,两面抹平。

    3/7 把肉馅放尖椒段里,两面抹平。

  • 用不粘锅把尖椒段煎熟,小火慢慢煎,各面都煎。

    4/7 用不粘锅把尖椒段煎熟,小火慢慢煎,各面都煎。

  • 炒锅加热后放适量油,放葱花爆香后取出。

    5/7 炒锅加热后放适量油,放葱花爆香后取出。

  • 把尖椒段放入,放生抽烹一下即可关火。

    6/7 把尖椒段放入,放生抽烹一下即可关火。

  • 摆放在盘子中,放点胡萝卜花点缀一下。(这胡萝卜花是我女儿剪的哦)

    7/7 摆放在盘子中,放点胡萝卜花点缀一下。(这胡萝卜花是我女儿剪的哦)

  • 小贴士

    煎带有肉馅的尖椒段要小火煎,不然肉馅不熟。

    作者: 感恩

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