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土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 把土豆削皮洗净
2/6 然后把土豆切成丝用凉水浸泡一会洗去淀粉
3/6 把青椒切条蒜头切片姜切丝备用
4/6 锅中放油烧热放入蒜姜丝土豆爆炒一下
5/6 然后放入青椒放入适量的盐和少许的香油爆炒片刻即可
6/6 装盘放入少许熟的白芝麻即可
土豆洗去淀粉炒起来吃比较爽口
