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糯米糍雪糕
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糯米糍雪糕

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作者: Ivans
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干炒糯米粉30克,炒至微黄做熟手粉。

    1/5 干炒糯米粉30克,炒至微黄做熟手粉。

  • 30克糖加水10克,搅拌至融化,再加入牛奶、玉米淀粉、糯米粉,搅拌至无颗粒,放入锅里蒸30分钟。

    2/5 30克糖加水10克,搅拌至融化,再加入牛奶、玉米淀粉、糯米粉,搅拌至无颗粒,放入锅里蒸30分钟。

  • 把蒸熟的面糊加入黄油,搅拌均匀,冷冻40分钟。

    3/5 把蒸熟的面糊加入黄油,搅拌均匀,冷冻40分钟。

  • 把冷冻过的面团40克加入熟手粉,按压薄。

    4/5 把冷冻过的面团40克加入熟手粉,按压薄。

  • 把面团擀成圆形或者方形,把喜欢吃的雪糕放入面团内,捏紧收口,放进冰箱冷冻1小时就可以吃啦!

    5/5 把面团擀成圆形或者方形,把喜欢吃的雪糕放入面团内,捏紧收口,放进冰箱冷冻1小时就可以吃啦!

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