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香煎土豆肉饼
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香煎土豆肉饼

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土豆肉饼放入燕麦片,外层酥酥的,非常好吃。

作者: 雪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮,切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。

    1/11 土豆洗净去皮,切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。

  • 猪肉切碎,切成肉泥。

    2/11 猪肉切碎,切成肉泥。

  • 蒸熟的土豆,用勺子按压成土豆泥。

    3/11 蒸熟的土豆,用勺子按压成土豆泥。

  • 肉馅放入料酒,盐,葱碎,香油,少许生抽搅拌均匀。

    4/11 肉馅放入料酒,盐,葱碎,香油,少许生抽搅拌均匀。

  • 再放入土豆泥中,一起搅拌均匀。

    5/11 再放入土豆泥中,一起搅拌均匀。

  • 盆子里放入燕麦片,用手把土豆肉馅安压成圆饼。

    6/11 盆子里放入燕麦片,用手把土豆肉馅安压成圆饼。

  • 两面均匀的沾上燕麦片。

    7/11 两面均匀的沾上燕麦片。

  • 平底锅放入油,油温3成热时放入土豆肉饼,小火煎熟。

    8/11 平底锅放入油,油温3成热时放入土豆肉饼,小火煎熟。

  • 盖上锅盖,煎至两面金黄即可。

    9/11 盖上锅盖,煎至两面金黄即可。

  • 出锅开吃。

    10/11 出锅开吃。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

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