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要想做出像披萨店里的披萨，首先就得有好吃的披萨酱，熬制披萨酱简单方便，现做现吃，新鲜味美，
44分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/11 西红柿热水烫一下，
2/11 去皮
3/11 切丁备用，喜欢碎一点的，可以切的更小丁，根据西红柿的生熟而定
4/11 蒜切末，洋葱切小丁
5/11 锅热后，放入黄油融化
6/11 放入蒜末洋葱翻炒出香味，
7/11 放入西红柿丁大火翻炒出汁
8/11 出汁后，加入糖，黑胡椒粉，牛至叶粉，罗勒粉翻炒均匀，
9/11 盖锅盖小火煮15-20分钟，期间翻炒几次，防粘锅
10/11 煮好后，大火收汁成酱，放入盐翻炒均匀，喜欢颜色好看的，最后放一点番茄酱调色
11/11 出锅，放凉使用，冰箱冷藏保存，最多三天，最好现用现做，
所有调味料的轻重都是根据自己的口味，基本上和披萨店里吃的差不多
