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蒜苔炒鸡蛋简单易做，口感咸鲜，营养下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把鸡蛋炒成鸡蛋碎块。
2/7 蒜苔去掉头尾，洗净切成小段。
3/7 用水焯一下，水中放适量盐。
4/7 油锅加热倒适量油，放适量葱花，炒出香味。
5/7 取出葱花，倒入蒜苔。
6/7 翻炒后放适量生抽，把鸡蛋碎块放入，加盐、糖，炒匀即可。
7/7 盛入盘中，来张美美的照片。
蒜苔焯水加盐，还有生抽，炒菜时盐就少放。
