肉末蒸蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/6 肉，洗干净，用 料理机打碎

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  2/6 在肉里放盐，生抽，料酒，腌制一会，锅里放油，把肉倒进去炒熟

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  3/6 鸡蛋打散

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  4/6 加入2倍的温水，加盐，油，拌匀

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  5/6 放饭锅上蒸熟

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  6/6 把炒好的肉末倒在蒸好的蛋上面，洒上葱花

小贴士

煮饭的时候，锅里米饭水干了以后把蛋放进去，跳到保温刚刚好。这样省事，不要另起锅。我放的水多点，蛋，蒸好特别嫩，宝宝很喜欢吃。我比较懒，没有把蛋液过滤。

作者: 甜姐儿私房

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