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番茄粉丝汤
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番茄粉丝汤

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大家都知道番茄含有丰富的维生素,而且它还有防晒,延缓衰老,还有抗癌的作用。对我们女性来说,它能*养颜,对老年人来说,它能降低心血管疾病,降低癌症的发病率,所以人们常吃番茄是有好处的,今天用番茄做汤,小孩大人肯定都喜欢!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的食材

    1/9 准备好所有的食材

  • 西红柿洗干净切成块,放入碗中备用。

    2/9 西红柿洗干净切成块,放入碗中备用。

  • 锅中烧热油,放入葱姜炒香

    3/9 锅中烧热油,放入葱姜炒香

  • 然后放入西红柿翻炒。

    4/9 然后放入西红柿翻炒。

  • 西红柿炒到变软,倒入开水。

    5/9 西红柿炒到变软,倒入开水。

  • 水开后放入洗干净的海米,盖上锅盖煮两分钟

    6/9 水开后放入洗干净的海米,盖上锅盖煮两分钟

  • 然后开盖直接放入粉丝。

    7/9 然后开盖直接放入粉丝。

  • 中火煮3分钟左右吧,看图中的样子。

    8/9 中火煮3分钟左右吧,看图中的样子。

  • 关火,出锅盛到汤碗里,淋入香油,成品照

    9/9 关火,出锅盛到汤碗里,淋入香油,成品照

  • 小贴士

    记得一定要先炒西红柿,把西红柿里面的红色素炒出来。如果西红柿不炒的话,番茄红素是不会出来的。注意粉丝直接放,番茄汤里煮3到4分钟左右,就熟了。因为放了海米,所以不用放鸡精和味精

    作者: 敏茹意精品厨娘

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