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黑椒牛肉
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黑椒牛肉

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西餐黑椒牛肉,在家自己做一样美味哦。

作者: 雪
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/10 准备食材。

  • 切点葱花,姜丝,大蒜拍一下。

    2/10 切点葱花,姜丝,大蒜拍一下。

  • 牛肉洗净,用小锤子敲打几下,放入盘子,放入葱花,姜丝大蒜。

    3/10 牛肉洗净,用小锤子敲打几下,放入盘子,放入葱花,姜丝大蒜。

  • 放入适量的料酒,盐,滴入几滴柠檬汁。

    4/10 放入适量的料酒,盐,滴入几滴柠檬汁。

  • 放入少许蛋清,淀粉抓匀腌制30分钟。

    5/10 放入少许蛋清,淀粉抓匀腌制30分钟。

  • 丢掉葱姜蒜,两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。

    6/10 丢掉葱姜蒜,两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。

  • 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。

    7/10 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。

  • 准备一些彩椒,西兰花。用热水烫一下,捞出备用。

    8/10 准备一些彩椒,西兰花。用热水烫一下,捞出备用。

  • 平底锅放入适量的油,中火煎熟。(孩子吃建议全熟)

    9/10 平底锅放入适量的油,中火煎熟。(孩子吃建议全熟)

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    腌制时间越长就越入味。

    作者:

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