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西餐黑椒牛肉,在家自己做一样美味哦。
1/10 准备食材。
2/10 切点葱花,姜丝,大蒜拍一下。
3/10 牛肉洗净,用小锤子敲打几下,放入盘子,放入葱花,姜丝大蒜。
4/10 放入适量的料酒,盐,滴入几滴柠檬汁。
5/10 放入少许蛋清,淀粉抓匀腌制30分钟。
6/10 丢掉葱姜蒜,两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。
7/10 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。
8/10 准备一些彩椒,西兰花。用热水烫一下,捞出备用。
9/10 平底锅放入适量的油,中火煎熟。(孩子吃建议全熟)
10/10 成品图。
腌制时间越长就越入味。