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一锅炖
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一锅炖

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东北菜,我们东北人的家常菜也叫大丰收,菜的品种丰富多彩!

作者: 花儿朵朵40
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净血水,放水煮半小时,同时放入葱姜和料酒去味!

    1/9 排骨洗净血水,放水煮半小时,同时放入葱姜和料酒去味!

  • 熟玉米切段,土豆,胡萝卜南瓜切块,芸豆掰两截

    2/9 熟玉米切段,土豆,胡萝卜南瓜切块,芸豆掰两截

  • 锅中放油烧热爆香花椒粒后八角

    3/9 锅中放油烧热爆香花椒粒后八角

  • 放入葱姜排骨翻炒,同时放入生抽,干酱,糖翻炒均匀

    4/9 放入葱姜排骨翻炒,同时放入生抽,干酱,糖翻炒均匀

  • 排骨上色后,放入土豆胡萝卜翻炒片刻

    5/9 排骨上色后,放入土豆胡萝卜翻炒片刻

  • 再放入芸豆,土豆,南瓜,玉米

    6/9 再放入芸豆,土豆,南瓜,玉米

  • 添排骨汤末过菜的一半即可,放盐调味盖盖焖煮。

    7/9 添排骨汤末过菜的一半即可,放盐调味盖盖焖煮。

  • 装盘即可!

    8/9 装盘即可!

  • 吃起

    9/9 吃起

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