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家常味
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1/14 解冻黑椒牛肉，已经腌制好的。
2/14 把鲜芦笋洗净
3/14 放进煮滚的水 焯水30秒内捞起放进凉水里
4/14 泡凉水里可以令芦笋爽口 泡一会捞起切段
5/14 切成三段 备用
6/14 哈密瓜切碎 方便夹在一起
7/14 把牛肉片取出后切一半
8/14 放芦笋三条哈密瓜三条再慢慢用小力把它卷起来 用牙签固定
9/14 收尾处用牙签固定后的样子
10/14 我卷了八个
11/14 这是我努力做菜的地方 哈哈
12/14 刚开始大火热油一会儿再调成中火 没那么容易烧焦
13/14 先煎四个 用筷子一直翻滚 直到熟
14/14 最后 把少量哈密瓜放进锅里加入一些水煮sauce 水滚后放入玉米粉 调和后加入少许盐 淋上 后完成 匆忙没时间摆盘 下次一定买个漂亮的盘子摆盘 哈哈
我买的是腌制好的黑椒牛肉 超市都有卖 哈密瓜可以换成芒果也不错 这样搭配没有那么腻 个人认为 这次是第一次尝试自己来搭配食材 还不错哦
