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秋葵是一种原产于热带非洲的豆荚,所结的嫩荚果烹煮后汁液黏稠。也正是这些汁液后来被营养学家视为琼浆,因为其中的营养丰富,远不是一般的蔬菜可比。
1/10 先将秋葵洗干净
2/10 切去蒂
3/10 焯水两分钟即可
4/10 留一根切片,其它的一切两瓣
5/10 整齐摆在盘子里
6/10 大蒜、辣椒切碎
7/10 铺在秋葵上面
8/10 小碗里准备酱油淋在上面
9/10 放入冰箱冰镇10分钟,口感太好啦!
10/10 成品图
冰镇后非常开胃爽口。