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紫菜卷
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紫菜卷

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天气太热,孩子不想吃饭,做各种口味的紫菜卷,想吃就来一口,简单营养美味

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料(图中金枪鱼和火腿做另外口味)

    1/12 准备材料(图中金枪鱼和火腿做另外口味)

  • 温米饭拌入寿司醋和芝麻

    2/12 温米饭拌入寿司醋和芝麻

  • 鸡蛋打散煎成蛋皮

    3/12 鸡蛋打散煎成蛋皮

  • 余油煸炒胡萝卜丝

    4/12 余油煸炒胡萝卜丝

  • 蛋皮,黄瓜,切丝准备

    5/12 蛋皮,黄瓜,切丝准备

  • 准备竹帘,铺一张紫菜,可以在竹帘上铺保鲜膜,防止把紫菜戳通

    6/12 准备竹帘,铺一张紫菜,可以在竹帘上铺保鲜膜,防止把紫菜戳通

  • 用勺子沾温水铺好米饭,紫菜一头留一点,刷点千岛酱

    7/12 用勺子沾温水铺好米饭,紫菜一头留一点,刷点千岛酱

  • 尽一边摆好蔬菜

    8/12 尽一边摆好蔬菜

  • 均衡用力卷起来,边缘部分沾一点水轻轻卷紧

    9/12 均衡用力卷起来,边缘部分沾一点水轻轻卷紧

  • 卷好压劳

    10/12 卷好压劳

  • 卷好的,用到轻轻切片,适合自己的厚度

    11/12 卷好的,用到轻轻切片,适合自己的厚度

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    蔬菜任意搭配,卷的时候用力要均衡

    作者: 叶清秋

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