酱爆豆芽百叶的做法_菜谱_香哈网
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酱爆豆芽百叶
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酱爆豆芽百叶

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.4万

简单却不易,掌握好烹饪时间,以免不熟过太烂,做好了就是下饭菜

作者: 横張伊织DGEb
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱爆
  • 菜系其他
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  • 将豆芽洗干净

    1/14 将豆芽洗干净

  • 将百叶泡一会

    2/14 将百叶泡一会

  • 将百叶切丝

    3/14 将百叶切丝

  • 装盘备用

    4/14 装盘备用

  • 将葱洗干净

    5/14 将葱洗干净

  • 将葱切段

    6/14 将葱切段

  • 放入油,烧热后,放入豆芽

    7/14 放入油,烧热后,放入豆芽

  • 炒到半熟时,放入百叶

    8/14 炒到半熟时,放入百叶

  • 放入酱油

    9/14 放入酱油

  • 翻炒若干下后,放盐,放味精

    10/14 翻炒若干下后,放盐,放味精

  • 放水煮会

    11/14 放水煮会

  • 放入葱

    12/14 放入葱

  • 翻炒几下后盛出

    13/14 翻炒几下后盛出

  • 再来一张

    14/14 再来一张

  • 小贴士

    百叶不要炒太久,否则会影响口感。煮的时间要久一些,但不能太久。

    作者: 横張伊织DGEb

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