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擂辣椒皮蛋，主要材料皮蛋、尖椒、大蒜、食盐。非常下饭的一道菜
15分钟
红油味
中级
其他
煎
其他
1/14 准备好食材
2/14 皮蛋剥皮壳
3/14 一个皮蛋切成四小块
4/14 然后摆盘
5/14 蒜头切好
6/14 辣椒拍碎去籽
7/14 准备好一个擂辣椒的工具
8/14 锅中放入适量油烧热把辣椒放入
9/14 接着把蒜头放入加入适量的盐
10/14 煎至两面金黄然后盛出放人擂的工具里面
11/14 加入适量的生抽
12/14 加几滴陈醋
13/14 然后把擂好的辣椒放在装有皮蛋的盘子
14/14 成品图
份量自己定，喜欢辣的朋友可以加入其它辣的辣椒
