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胡萝卜炒鸡蛋是经典搭配，既营养又美味，颜色还特别漂亮。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备胡萝卜，鸡蛋和葱
2/8 胡萝卜削皮刨丝，鸡蛋打散，葱切花
3/8 锅里放油热开之后倒入蛋液
4/8 成型后炒散至微焦黄就可以先装起来
5/8 就着煎蛋的油倒入胡萝卜丝翻炒
6/8 炒软之后倒入蛋液继续翻炒
7/8 炒至差不多时加入适量盐味精调味
8/8 洒上葱花装盘。
胡萝卜刨丝省时省事，而且容易熟，节省烹调时间。
