长豆角炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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长豆角炒肉丝
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长豆角炒肉丝

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长豆角简单的做法很好吃哦!

作者: 懿诺嘛嘛
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备长豆角

    1/10 准备长豆角

  • 择成小段,炒之前用盐水泡一下。

    2/10 择成小段,炒之前用盐水泡一下。

  • 备好瘦肉、大蒜

    3/10 备好瘦肉、大蒜

  • 肉切成丝,大蒜切碎

    4/10 肉切成丝,大蒜切碎

  • 肉丝放小碗中,加少许盐、红薯淀粉拌匀

    5/10 肉丝放小碗中,加少许盐、红薯淀粉拌匀

  • 锅入放油,油热后下肉丝。炒至变色

    6/10 锅入放油,油热后下肉丝。炒至变色

  • 然后下豆角、蒜末。加少许盐翻炒。

    7/10 然后下豆角、蒜末。加少许盐翻炒。

  • 翻炒后加少许清水焖3分钟

    8/10 翻炒后加少许清水焖3分钟

  • 3分钟后加少许鸡精拌匀就可以出锅了。

    9/10 3分钟后加少许鸡精拌匀就可以出锅了。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    豆角炒之前一定要泡盐水半个小时左右

    作者: 懿诺嘛嘛

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