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凉拌白菜
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凉拌白菜

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独家 · 31.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.5万

营养丰富,酸辣开胃,解油腻的一.道爽口小菜。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 豆腐切稍薄的片

    2/9 豆腐切稍薄的片

  • 锅里放油烧热放豆腐炸干水份捞出晒凉

    3/9 锅里放油烧热放豆腐炸干水份捞出晒凉

  • 白菜心切细丝

    4/9 白菜心切细丝

  • 葱、辣子,豆腐干切细丝

    5/9 葱、辣子,豆腐干切细丝

  • 白菜,豆腐丝拌匀放上葱丝辣子

    6/9 白菜,豆腐丝拌匀放上葱丝辣子

  • 锅里放油烧热

    7/9 锅里放油烧热

  • 热油泼在辣子上放香油、醋、盐味精拌匀

    8/9 热油泼在辣子上放香油、醋、盐味精拌匀

  • 盛入盘中

    9/9 盛入盘中

  • 小贴士

    白菜心洗净用盐水泡几分钟杀菌去残农药残留。.

    作者: 香山红叶

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