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照烧鸡腿排
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照烧鸡腿排

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照烧鸡腿这道日式料理自己在家也能做哦,而且非常简单非常快速,只需要半小时就能享用到。照烧汁同样可以自己动手调制,也能做出相似的美味哟~还等什么,快来动手吧~

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/8 准备好材料。

  • 鸡腿洗干净后用剪刀剪开,取出骨头。

    2/8 鸡腿洗干净后用剪刀剪开,取出骨头。

  • 倒入生抽,老抽,料酒。

    3/8 倒入生抽,老抽,料酒。

  • 倒入蜜糖。

    4/8 倒入蜜糖。

  • 腌制一个小时。

    5/8 腌制一个小时。

  • 锅内放油,肉皮朝下煎至金黄,注意火候 ,中小火,然后再翻过来煎,鸡腿比较厚,要煎久一点。

    6/8 锅内放油,肉皮朝下煎至金黄,注意火候 ,中小火,然后再翻过来煎,鸡腿比较厚,要煎久一点。

  • 准备好照烧汁(生抽 2匙、蜜糖 1匙、料酒 1匙、水3勺) 。<br/>

    7/8 准备好照烧汁(生抽 2匙、蜜糖 1匙、料酒 1匙、水3勺) 。

  • 把照烧汁淋入,待收汁了就行了。

    8/8 把照烧汁淋入,待收汁了就行了。

  • 小贴士

    照烧汁可以按照个人口味,喜欢咸一点的或者甜一点的可以更改一下生抽和蜜糖的分量。

    作者: 味谷的厨房

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