法式乳酪球的做法_菜谱_香哈网
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法式乳酪球
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法式乳酪球

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作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油放常温软化.

    1/11 黄油放常温软化.

  • 加奶酪一起搅拌均匀.不要过度搅拌.

    2/11 加奶酪一起搅拌均匀.不要过度搅拌.

  • 完全混合之后加入鸡蛋.和柠檬汁搅拌均匀

    3/11 完全混合之后加入鸡蛋.和柠檬汁搅拌均匀

  • 加入糖粉面粉一起

    4/11 加入糖粉面粉一起

  • 完全混合面粉.搓揉无干粉状.

    5/11 完全混合面粉.搓揉无干粉状.

  • 没有干粉之后用保鲜膜包起来醒10分钟

    6/11 没有干粉之后用保鲜膜包起来醒10分钟

  • 切成小块10克左右一个.

    7/11 切成小块10克左右一个.

  • 搓圆摆放烤盘

    8/11 搓圆摆放烤盘

  • 入炉上下火180烤35分钟左右.取出冷凉装密封保存.

    9/11 入炉上下火180烤35分钟左右.取出冷凉装密封保存.

  • 摆拍成片

    10/11 摆拍成片

  • 摆拍

    11/11 摆拍

  • 小贴士

    黄油一定要回软之后再开始操作.太硬不好和奶酪融化..

    作者: 请叫我小徐徐

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