保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 4405收藏
独家 · 43.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2725
炒年糕可谓是韩国的经典了，我也特别喜欢这款韩国小吃。辣辣的酱料、糯糯的年糕再搭配芝士，口感不要太好哦！
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好所需食材，把年糕条洗净备用，鱼饼切菱形片。
2/9 把洋葱和胡萝卜切片，大葱切葱花。
3/9 锅中放少许油烧热后，倒入洋葱、胡萝卜和葱花翻炒出香味。
4/9 再添入一碗清水。
5/9 调入韩式辣酱搅拌均匀。
6/9 倒入年糕和鱼饼，大火煮开后改小火慢慢炖煮至年糕软熟。
7/9 待锅内汤汁粘稠时放入芝士。
8/9 翻炒至芝士融化即可关火。
9/9 成品图。
年糕入锅后要不停的用铲刀来回翻炒，以免粘锅，一定要把年糕煮熟煮透，这样才好吃。
辣椒酱的牌子不一样，可能口感也会有所不同，请根据自己的口味添加辣酱的份量。
